Кариес – стоматологическое заболевание твердых тканей зуба, способное привести к его разрушению и потере. Важно не только вовремя начать лечение, но и стараться не допустить ситуации его развития.
Неправильное питание – одна из важнейших причин, провоцирующих патологию. Так, например, избыточное количество сладких продуктов «по вкусу» патогенным микробам, а кислота, которую они выделяют в процессе поедания сладкого, разрушает эмаль и вызывает кариес.
Употребление каких продуктов может быть опасно для зубов?
Слишком горячие или, напротив, холодные блюда и напитки – они нарушает качество эмали, снижают ее прочность.
Сладости.
Кислые продукты – лимоны, цитрусы, соленые и консервированные овощи.
Орехи, семечки, сушеные фрукты и цукаты – прилипают к поверхности, плохо удаляются, под ними сохраняется благоприятная среда для питания и размножения бактерий.
Кетчупы, майонез – содержат уксусную кислоту, разрушающую твердые ткани.
Молоко – лактоза, которая в избытке присутствует в продукте – это идеальная среда для размножения микробов.
Любые проявления фаст-фудов – в их составе много канцерогенов, характеризующихся агрессивной природой.
Особенно опасны в данном случае плоды, которые окончательно не дозрели – в них присутствует кислота, провоцирующая процессы брожения, что очень любят бактерии, вызывающие кариес.
Напитки, которые повышают риск возникновения кариеса:
Газировка типа Кока-колы окрашивает поверхность зубной эмали и разрушает костную ткань организма.
Чай способствует вымыванию кальция и окрашивает зубы, кофе еще и способствует размножению бактерий в полости рта.
Энергетики за счет большого количества кислот разрушают зубную эмаль.
Магазинные фруктовые соки содержат большое количество сахара.
Не стоит полностью отказываться от всех напитков, но при их употреблении нужно соблюдать меры безопасности. Например, пить соки или чай через трубочку, чтобы минимизировать контакт с зубами.
Что есть для профилактики кариеса?
Уменьшить риск развития кариеса помогает не только ограниченное употребление продуктов, которые вредят здоровью зубов, но и, напротив, введение в рацион продуктов, которые богаты полезными микроэлементами.
В профилактике кариеса важнейшую роль играют кальций, фосфор и продукты с высоким содержанием витамина D.
Кальций является главным строительным материалом зубов, он укрепляет и восстанавливает зубную эмаль, защищает ее от разрушительного воздействия кислоты, которую вырабатывают бактерии.
Если Вы хотите иметь здоровые зубы без кариеса, в рационе должны присутствовать молочные продукты, яйца, зелень, орехи, зеленые овощи. Для усвоения кальция необходим витамин D.
Поэтому, наряду с кальцийсодержащими продуктами, в питании должны быть продукты, содержащие этот витамин: рыбий жир, яичный желток, печень, сливочное масло и тд.
Фосфор способствует нормальному росту зубов, поддерживает здоровое состояние эмали. Фосфором богаты гречневая крупа, рыба, овсянка, фасоль, красное мясо.
Другие меры профилактики кариеса:
Здоровое и сбалансированное питание имеет большое значение для предупреждения развития кариеса.
Однако не стоит рассчитывать, что отказ от одних продуктов и употребление других могут полностью избавить от кариозного поражения зубов. В борьбе с кариесогенными бактериями и профилактике кариеса важен комплексный подход.
Скорректировав рацион, обратите внимание также на следующие пункты:
Регулярно чистите зубы с помощью правильно подобранной щетки и пасты, пользуйтесь флоссами, зубными нитями или ирригаторами для удаления остатков пищи из труднодоступных участков и межзубных промежутков.
Посещайте врача-стоматолога два раза в год в профилактических целях, даже если у Вас отсутствуют симптомы кариеса и нет никаких признаков дискомфорта в полости рта.
При появлении кариеса лечите его на раннем этапе, не затягивая процесс до глубокой стадии или пульпита.
Регулярно посещайте гигиениста для профессиональной чистки зубов — специальное оборудование поможет удалить с поверхности зубов сложный налет, с которым сложно справиться ручной чисткой.
Соблюдение этих несложных профилактических мер плюс коррекция питания в сторону полезного и сбалансированного рациона позволит долгое время поддерживать здоровое состояние зубов и предотвратить развитие кариеса.